Sauce pour sautés facile – Dépensez avec quelques centimes


Évitez les bouteilles en magasin, préparer une sauce pour sautés à la maison est si simple !

Cette recette facile est parfaite avec du poulet, des crevettes ou du bœuf et vos légumes préférés pour un repas rapide et facile.

Sauce pour sauté servie sur légumes et riz

Le fait maison est le meilleur !

  • Cette recette de sauce pour sautés est polyvalentfacile et plein de saveurs.
  • Adaptez-le à vos goûts – ajoutez un peu de piquant ou un peu de douceur supplémentaire si vous le souhaitez !
  • Cette sauce peut aller au-delà d’un sauté, la réchauffer et la servir sur du riz, ou l’utiliser comme marinade pour le bœuf ou le porc.
  • Préparez-le à l’avance et conservez-le au réfrigérateur pour des repas faciles !
ingrédients pour faire une sauce pour sauté

Ingrédients de la sauce pour sauté

  • Ail et gingembre : L’ail frais et le gingembre ajoutent la meilleure saveur ; si nécessaire, remplacez la poudre d’ail et le gingembre moulu.
  • Bouillon de poulet: Le bouillon ou le bouillon de poulet ajoute de la profondeur et de la saveur tandis qu’un peu d’eau empêche la sauce d’être trop salée.
  • Sauce soja: Indispensable pour l’umami ou la saveur salée. Je préfère une faible teneur en sodium pour éviter que cette recette de sauce sautée ne soit trop salée. Si vous utilisez de la sauce soja ordinaire, utilisez-en un peu moins et ajoutez de l’eau supplémentaire.
  • Cassonade: Cela adoucit légèrement la sauce, vous pouvez en ajouter davantage au goût. Utilisez du miel ou du sirop d’érable comme substituts.

Variantes – N’ayez pas peur d’ajouter un peu de « piquant » supplémentaire comme du poivre de Cayenne ou des flocons de piment rouge, ou même un filet de sriracha.

Sauce pour sauté dans un pot avec une étiquette

Comment faire une sauce pour sauté

Cette recette de sauce pour sautés est si simple, il suffit de la secouer et de la savourer !

  1. Mélanger tous les ingrédients dans la recette ci-dessous dans un bocal avec un couvercle hermétique et secouer pour mélanger.
  2. Réfrigérer jusqu’à une semaine.
Sauce pour sauté versée sur les légumes dans une poêle à frire

Suggestions de présentation

  • Il est parfait avec presque toutes les protéines, du sauté de bœuf au tofu, en passant par le poulet ou les crevettes.
  • Utilisez cette sauce pour sauté facile avec n’importe quelle variété de légumes sautés – essayez le brocoli, les champignons, l’oignon, les poivrons, les carottes ou les pois mange-tout/pois mange-tout.
  • Fouetter la sauce à feu moyen-vif dans une petite poêle jusqu’à épaississement, et verser sur un bol de riz ou de nouilles comme plat d’accompagnement facile.
  • La fécule de maïs va se déposer au fond. Secouez vigoureusement le pot pour le mélanger à nouveau avant de l’utiliser.

Sautés Salés

Avez-vous fait cette sauce pour sauté ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous !

Sauce pour sauté servie sur légumes et riz

4,98 depuis 41 votes↑ Cliquez sur les étoiles pour noter maintenant !
Ou pour laisser un commentaire, Cliquez ici!

Sauce pour sauté

Cette sauce pour sauté utilise des ingrédients simples et est prête en quelques minutes !

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Temps total 15 minutes

  • Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger tous les ingrédients. Bien agiter pour mélanger.

  • Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Bien agiter avant utilisation.

Utiliser la sauce pour sauté

  • Pour faire un sauté, faites cuire la viande et les légumes dans une grande poêle avec un peu d’huile.

  • Déplacez la viande et les légumes d’un côté de la poêle et versez la quantité désirée de sauce pour sauté dans le côté vide. Laissez-le mijoter jusqu’à épaississement.

  • Bien mélanger avec la viande et les légumes et servir.

  • La fécule de maïs se déposera au fond du pot. Secouez vigoureusement le pot pour le mélanger à nouveau avant utilisation.
  • Utilisez si possible du gingembre et de l’ail frais, la saveur est bien meilleure.
  • Ajoutez de la sriracha ou des flocons de piment pour un peu de piquant.
  • Pour une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs supplémentaire ou créez une bouillie.
  • Pour épaissir davantage la sauce, mélanger des parts égales de fécule de maïs et d’eau et l’ajouter progressivement à la sauce qui mijote en fouettant.

Portion: 1tasse | Calories : 198 | Les glucides: 33g | Protéine: 6g | Graisse: 5g | Gras saturé: 1g | Cholestérol: 2mg | Sodium: 2250mg | Potassium: 241mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine C: 1mg | Calcium: 34mg | Fer: 2mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Trempette, vinaigrette, sauce
Cuisine Américain, Asiatique
Sauce sautée versée dans une poêle avec des légumes avec texte
sauce sautée versée sur les légumes dans une poêle avec texte
Sauce sautée versée sur les légumes avec texte
Image du haut : sauce pour sautés servie sur des légumes et du riz.  Image du bas : sauce pour sauté versée sur des légumes dans une poêle.





Credit : Source Post

Nous serions ravis de connaître votre avis

Laisser un commentaire

Kolideals.com
Logo
Shopping cart