Salade de bretzels aux fraises – Dépensez avec quelques centimes

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Salade de bretzels aux fraises ce n’est vraiment pas du tout une salade ; c’est une recette de dessert facile à préparer à l’avance.

Une croûte de bretzel au beurre est recouverte d’une couche semblable à un cheesecake et d’une garniture aux fraises.

Ce plat a tout : sucré, salé, crémeux et piquant.

morceau de salade de bretzel aux fraises sur une assiette avec une fourchette

Ingrédients pour la salade de bretzels aux fraises

Cette friandise à l’ancienne est appelée « salade » de bretzel, mais il s’agit en réalité d’un dessert étagé, parfait à servir pour le dîner de Thanksgiving ou à Noël.

  • Croûte: bretzels salés écrasés, beurre, sucre
  • Garniture crémeuse: une couche semblable à un cheesecake à base de fromage à la crème, de sucre et de garniture fouettée (comme le Cool Whip)
  • Garniture aux fraises : gélatine de fraise, fraises fraîches tranchées

Vous pouvez utiliser des fraises surgelées si vous n’en trouvez pas de fraîches (décongelez-les et égouttez-les d’abord). Vous pouvez également remplacer ou ajouter d’autres fruits frais. Changez de saveur avec du Jell-O aux framboises et à la framboise ou du Jell-o aux pêches et à l’orange.

une croûte de bretzel dans un moule 9x13 avec des fraises à côté

Comment préparer une salade de bretzels aux fraises

Cette recette de salade de bretzel aux fraises se déroule en trois étapes faciles. Assurez-vous de refroidir chaque étape entre les deux pour qu’elles prennent.

  1. Croûte: Mélanger les ingrédients de la croûte et presser au fond d’un plat allant au four (selon la recette ci-dessous).
  2. Garniture crémeuse : Fouetter le fromage à la crème et le sucre et incorporer la garniture fouettée. Étaler sur la couche de bretzel et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit ferme.
  3. Garniture aux fraises : Mélangez la gelée de fraises et l’eau avec les fraises et versez sur la couche crémeuse.
  4. Réfrigérer toute la nuit. Au moment de déguster, coupez en carrés et servez !

Conseils pour un dessert parfait

  • Couches sympas : Laissez chaque couche refroidir/refroidir avant d’ajouter la couche suivante.
  • Protéger la croûte : Étaler la couche de fromage à la crème jusqu’au bord pour éviter que la croûte du bretzel ne devienne détrempée.
  • Gelée fraîche : Laissez le Jell-O refroidir à température ambiante avant de le verser sur les fraises fraîches afin que la chaleur ne les flétrit pas.
  • Utilisez la garniture fouettée : La garniture fouettée est un ingrédient plus stable qui prend plus fermement. La crème fouettée peut « pleurer ».
  • Baies congelées : Décongelez et égouttez les fraises congelées si vous en utilisez.
Salade de bretzel aux fraises servie sur une assiette

Préparer une salade de bretzels à l’avance

La salade de bretzels aux fraises est meilleure lorsqu’elle est préparée au moins une demi-journée à l’avance (ce qui en fait un excellent dessert ou un plat à partager).

Il faut au minimum 4 heures pour s’installer, ou de préférence plus. Il se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Ce dessert ne se congèle pas bien.

Plus de salades sucrées

(ce ne sont pas vraiment des salades du tout !)

Avez-vous préparé cette salade de bretzels aux fraises ? Laissez-nous une note et un commentaire ci-dessous !

morceau de salade de bretzel aux fraises sur une assiette avec une fourchette

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Salade de bretzels aux fraises

La salade de bretzels aux fraises est une des préférées de la famille. Ce dessert facile à préparer à l’avance est un délicieux mélange de sucré et de salé, de crémeux et de croquant !

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps de refroidissement 6 heures

Temps total 6 heures 35 minutes

  • Préchauffer le four à 375°F.

  • Mélanger les bretzels écrasés, le beurre fondu et le sucre dans un bol et presser au fond d’un moule 9×13. Cuire au four 10 minutes et laisser refroidir complètement.

  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre avec un batteur à main à puissance moyenne jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer délicatement le Cool Whip. Répartir uniformément le mélange sur la croûte refroidie et réfrigérer au moins 1 heure.

  • Dans un grand bol à mélanger, mélanger le Jell-O et l’eau bouillante jusqu’à ce que la gelée soit dissoute. Laisser le mélange reposer à température ambiante jusqu’à refroidissement complet.

  • Placer les tranches de fraises sur le mélange de fromage à la crème. Verser le Jell-O refroidi par-dessus.

  • Réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit bien pris, au moins 4 à 6 heures ou toute la nuit.

Ne suivez pas les instructions sur la boîte Jell-o. Assurez-vous que le Jell-o est la plus grande boîte de 6 oz.
Les bretzels sont d’abord écrasés puis mesurés. Utilisez un robot culinaire ou un rouleau à pâtisserie pour écraser les bretzels.
Pour faciliter le démoulage, le plat peut être recouvert de papier sulfurisé.

Calories : 244 | Les glucides: 34g | Protéine: 1g | Graisse: 12g | Gras saturé: 7g | Cholestérol: 30mg | Sodium: 274mg | Potassium: 94mg | Fibre: 1g | Sucre: 22g | Vitamine A : 360UI | Vitamine C: 28.2mg | Calcium: 15mg | Fer: 0,9mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Dessert, Salade, Accompagnement
Cuisine Américain
Salade de bretzel aux fraises sur une assiette avec un titre
Salade de bretzel aux fraises dans une assiette avec écriture
Salade de bretzels aux fraises dans une cocotte et un morceau de salade de bretzels aux fraises sur une assiette avec un titre
morceau de salade de bretzel aux fraises sur une assiette avec texte



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Credit : Source Post

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