Recette Stromboli – Dépensez avec quelques centimes


Roulez tous vos ingrédients de pizza préférés pour créer un délicieux Stromboli !

Prêt en 30 minutes, ce Stromboli commence avec de la pâte à pizza réfrigérée et la remplit de fromage et de viande. Tout est roulé, cuit au four et tranché pour une bouchée parfaite.

Servir avec de la marinara pour tremper, parfait pour le dîner ou pour le jour du match !

Stromboli tranché avec marinara

Qu’est-ce que Stromboli ?

Le Stromboli ressemble presque à une pizza roulée, cuite et tranchée. C’est différent d’une calzone qui contient souvent du fromage ricotta et est le plus souvent pliée en deux.

  • Vous pouvez le personnaliser avec vos viandes et garnitures de pizza préférées.
  • Le Stromboli est facile à préparer et à cuire pour un dîner rapide.
  • Tout le monde l’adore, parfait pour une collation le jour du match ou pour un dîner du vendredi soir.
jambon, salami, pepperoni, pâte à pizza, fromage, marinara, œuf et assaisonnements avec étiquettes pour faire la recette du Stromboli

Ingrédients du Stromboli

Croûte – Dans cette version raccourcie, on commence avec un rouleau de pâte à pizza du commerce. Si vous avez le temps, la pâte à pizza maison est également délicieuse dans cette recette.

Sauce – Utilisez soit de la sauce marinara, soit de la sauce à pizza. Vous pouvez ajouter des assaisonnements supplémentaires comme de l’origan ou de l’ail.

Garnitures – Ajoutez vos viandes préférées comme le pepperoni, le salami ou le jambon. J’ajoute une généreuse quantité de fromage mozzarella – n’hésitez pas à saupoudrer d’un peu de parmesan pour plus de saveur.

Légumes – Ajoutez vos légumes à pizza préférés comme des champignons, des oignons, des poivrons, des olives noires ou des jalapenos. Faites cuire et laissez refroidir tous les légumes pour éliminer l’excès d’humidité.

Comment faire du Stromboli

  1. Étalez la pâte à pizza et nappez-la de sauce, ajoutez les garnitures et le fromage selon la recette ci-dessous.
  2. Rouler le stromboli en bûche, badigeonner de dorure à l’œuf et cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Trancher et servir. Bon appétit!
gros plan de la recette Stromboli coupée en morceaux

Vous avez des restes ?

Conservez les restes de stromboli dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffez les portions au micro-ondes ou à la friteuse.

Congelez les restes de stromboli en enveloppant les tranches dans une pellicule plastique puis en les mettant dans un sac à fermeture éclair. Ils seront décongelés et prêts à être consommés ou réchauffés à l’heure du déjeuner !

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Recette de Stromboli en tranches avec garniture et trempettes

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Recette de Stromboli

Cette recette facile de Stromboli commence avec de la pâte à pizza réfrigérée et regorge de toutes les garnitures de pizza classiques !

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Temps de repos 5 minutes

Temps total 45 minutes

  • Préchauffer le four à 350°F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

  • Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un rectangle d’environ 12 × 16 pouces.

  • Étalez la sauce marinara sur la pâte à pizza, en laissant une bordure de 1 pouce tout autour et une bordure de 3 pouces sur le côté long le plus éloigné de vous.

  • Saupoudrer 1 tasse de mozzarella sur la sauce marinara, puis ajouter le jambon, le salami et le pepperoni. Terminez avec le fromage restant.

  • Roulez fermement la pâte à pizza en prenant soin de ne pas faire sortir la garniture. Arrêtez-vous juste avant d’arriver à la fin.

  • Dans un petit bol, fouetter l’œuf, l’eau, l’assaisonnement italien et la poudre d’ail. Badigeonnez le mélange sur la pâte à pizza là où les bords se rejoignent, puis pincez-les ensemble.

  • Placez le stromboli, joint vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée avec le joint vers le bas et badigeonnez-le de dorure à l’œuf.

  • Cuire au four pendant 24 à 28 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement gonflés. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.

Ajoutez vos garnitures de pizza préférées – faites cuire et laissez refroidir les légumes pour éliminer tout excès d’humidité.
Le Stromboli peut être badigeonné de beurre fondu ou de beurre à l’ail à la place de l’huile.

Calories : 203 | Les glucides: 17g | Protéine: 8g | Graisse: 11g | Gras saturé: 3g | Cholestérol: 33mg | Sodium: 553mg | Potassium: 87mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A : 145UI | Vitamine C: 0,5mg | Calcium: 79mg | Fer: 1.4mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

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Cuisine Américain, Italien
gros plan de Stromboli coupé en morceaux avec un titre
Close up de pizza Stromboli avec écriture
tranches de Stromboli avec écriture
Stromboli tranché et photo en gros plan avec écriture





Credit : Source Post

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