Gâteau croquant à la citrouille – Dépensez avec quelques centimes

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Le gâteau croquant à la citrouille est le dessert d’automne parfait !

Ce gâteau a toutes les saveurs et la texture d’une tarte à la citrouille traditionnelle dans une recette ultra simple.

Simple à réaliser, cette recette commence avec un mélange à gâteau et une boîte de citrouille et se termine par un incroyable dessert d’automne.

une tranche de gâteau croquant à la citrouille garnie de glace

Ce gâteau me rappelle la tarte à la citrouille et il est SUPER facile à préparer.

  • Il est préparé dans un moule 9×13, il est donc parfait pour nourrir une foule.
  • Il est préférable de préparer le gâteau croquant à la citrouille à l’avance, c’est donc le dessert parfait pour les fêtes.
  • C’est super rapide et facile à réaliser avec une boîte de préparation à gâteau jaune saupoudrée sur une base de citrouille !
Gâteau croquant à la citrouille cuit dans un plat allant au four

Ingrédients du gâteau croquant à la citrouille

Mélange de citrouille – Cette recette utilise les mêmes ingrédients que vous ajouteriez à une tarte à la citrouille.

  • Assurez-vous d’utiliser de la purée de citrouille en conserve et non de la garniture pour tarte à la citrouille.
  • Du lait évaporé, des œufs et du sucre sont ajoutés à cette recette.
  • Les épices pour tarte à la citrouille peuvent être remplacées par de la cannelle et une pincée de muscade et de gingembre.

Le mélange à gâteau – Vous aurez besoin d’une boîte de mélange à gâteau jaune ou vous pouvez utiliser une boîte de mélange à gâteau aux épices.

Garniture – Des noix de pécan hachées sont saupoudrées sur le mélange à gâteau, mais d’autres variétés de noix peuvent être utilisées.

ingrédients assemblés pour faire un gâteau croquant à la citrouille

Comment faire un gâteau croquant à la citrouille

Parfaite comme dessert à préparer à l’avance ou pour Thanksgiving, cette recette est si facile à réaliser.

  1. Mélangez le mélange de potiron (par recette ci-dessous) et verser dans un moule 9×13.
  2. Saupoudrer uniformément le mélange à gâteau jaune sur le dessus de la pâte.
  3. Garnir de pacanes et arroser de beurre fondu sur le dessus et cuire au four.

Laissez le gâteau refroidir complètement et servez-le avec de la glace ou de la chantilly.

Comment stocker

  • Dans le réfrigérateur: Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Servir froid ou réchauffer au four.
  • Au congélateur : Les restes peuvent être congelés jusqu’à 4 semaines. Congeler les portions réfrigérées dans des sacs à fermeture éclair avec la date indiquée à l’extérieur. Sortez une portion et ajoutez-la à une boîte à lunch ou à une mallette comme délicieuse collation en milieu de matinée.
Gâteau croquant à la citrouille sur une assiette

Desserts parfaits à la citrouille

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morceau de gâteau croquant à la citrouille sur une assiette avec bouchée retirée

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gâteau croustillant au potiron

Le gâteau croquant à la citrouille est le dessert d’automne parfait. Une riche couche de gâteau à la citrouille est garnie de pacanes et d’un simple streusel à 2 ingrédients.

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 15 minutes

  • Préchauffer le four à 350°F. Beurrer et fariner un plat allant au four 9×13 et réserver.

  • Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le lait, les œufs, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille et le sel. Verser dans le moule préparé.

  • Saupoudrer délicatement la poudre sèche du mélange à gâteau sur la pâte à la citrouille et garnir de pacanes.

  • Verser un filet de beurre fondu sur le mélange à gâteau.

  • Cuire au four à découvert pendant 25 minutes à découvert. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes supplémentaires.

  • Retirer du four, découvrir (attention, la vapeur sera chaude) et laisser refroidir complètement.

  • Coupez en carrés et servez avec une boule de glace vanille ou de chantilly.

N’importe quel mélange à gâteau aux saveurs peut être utilisé dans cette recette (gâteau blanc/gâteau aux épices).
Les restes peuvent être conservés jusqu’à 4 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Calories : 372 | Les glucides: 44g | Protéine: 5g | Graisse: 21g | Gras saturé: dixg | Cholestérol: 72mg | Sodium: 328mg | Potassium: 230mg | Fibre: 1g | Sucre: 28g | Vitamine A : 2977UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 154mg | Fer: 1mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Gâteau, Dessert
Cuisine Américain
Gâteau croquant à la citrouille garni de glace avec texte
Une tranche de gâteau croquant à la citrouille avec texte
Une tranche de gâteau croquant à la citrouille garnie de glace avec texte
image du haut - une tranche de gâteau croquant à la citrouille garnie de crème glacée.  Image du bas : une assiette avec une tranche de gâteau croquant à la citrouille avec du texte

légèrement adapté de Duncan Hines



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Credit : Source Post

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