Chili en pot instantané – Dépensez avec quelques centimes

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Instant Pot Chili est le repas copieux et parfait qui plaira aux gens !

Une base de tomates charnue est remplie de haricots, de poivrons et d’assaisonnements pour un plat préféré de toute la famille.

Servez-le avec du pain de maïs ou des petits pains de 30 minutes pour un repas parfait !

bols d'Instant Pot Chili avec du fromage sur le dessus

Notes sur les ingrédients

  • Haricots – Remplacez les haricots rouges par d’autres variétés, comme les haricots pinto ou les haricots noirs.
  • Bœuf – Remplacez le bœuf maigre par de la dinde hachée si vous le souhaitez.
  • Tomates – Je trouve que les tomates entières sont légèrement plus épaisses que les autres variétés de tomates en conserve. Des tomates en dés peuvent être utilisées si c’est ce que vous avez sous la main.

Comment faire du chili instantané en pot

Le chili Instant Pot est prêt en une heure environ – du début à la fin.

  1. Bœuf brun : Utilisez la fonction sautée Instant Pot et faites dorer le bœuf haché selon la recette ci-dessous.
  2. Déglacer le pot instantané: Ajoutez la bière et le bouillon de bœuf et grattez les morceaux bruns au fond de la poêle.
    C’est important pour éviter de recevoir un message « brûler » sur l’Instant Pot.
  3. Ajouter les ingrédients de la sauce : Superposez chaque ingrédient en ordre, pour les empêcher de brûler, puis réglez-le et oubliez-le.

Selon le modèle que vous possédez, utilisez le réglage chili pendant 20 minutes et laissez l’Instant Pot se libérer naturellement une fois le cycle terminé. (Vous pouvez le sortir plus tôt si vous êtes pressé, la libération naturelle permet aux arômes de se mélanger).

Ingrédients crus pour Instant Pot Chili

Comment épaissir le chili instantané en pot

Ce chili Instant Pot facile contient un peu de bouillon qui lui permet de cuire sans brûler. Avec une recette de chili sur la cuisinière, une grande partie du liquide s’évapore pendant la cuisson. Cependant, lors de la cuisson sous pression, le liquide est contenu et peut avoir besoin d’être épaissi.

  • Épaissir avec de la fécule de maïs (2 minutes) : Préparez une bouillie en mélangeant à parts égales d’eau et de fécule de maïs. Lorsque le cycle de cuisson est terminé et que la pression a été relâchée, allumez l’IP pour faire sauter et porter à ébullition. Incorporez la bouillie petit à petit pour obtenir la consistance désirée.
  • Épaissir en mijotant (20 minutes) : Si le temps le permet, je préfère cette méthode. Laisser mijoter le piment Instant Pot à découvert en utilisant la fonction faire sauter jusqu’à épaississement, environ 20 minutes.
Chili instantané en pot avec une louche

Suggestions de présentation

Disposez les garnitures comprenant du fromage, de la crème sure, des jalapenos, du fromage, de la coriandre, des oignons verts et de l’avocat. Nous aimons également ajouter des chips tortilla ou des chips de maïs pour servir.

Conserver les restes de chili

Conservez le chili Instant Pot au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et réchauffez-le sur la cuisinière ou au micro-ondes. Congeler jusqu’à 4 mois. Congelez simplement en portions individuelles dans des sacs de congélation. Décongeler au réfrigérateur toute la nuit et réchauffer sur la cuisinière.

Avez-vous fait ce chili instantané en pot ? Laissez-nous une note et un commentaire ci-dessous !

gros plan du chili instantané en pot plaqué

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Chili instantané en pot

Cette recette de chili Instant Pot sans chichi constitue le dîner de famille parfait pour les soirs de semaine chargés !

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 1 heure 20 minutes

Temps total 1 heure 30 minutes

  • Dans un bol moyen, ajouter le bœuf haché, les oignons, l’ail et 1 cuillère à soupe de poudre de chili. Mélanger jusqu’à ce que les épices soient bien réparties.

  • Tournez la marmite instantanée sur SAUTE et faites cuire la moitié du mélange de bœuf jusqu’à ce qu’il soit doré. Transférer dans un bol et répéter avec le reste du bœuf. Égoutter toute graisse.

  • Ajoutez le bouillon de bœuf et la bière dans l’Instant Pot et utilisez une spatule pour gratter tous les morceaux collés au fond de l’Instant Pot (cela aidera à éviter un avis de brûlure lors de la cuisson).

  • Étalez le bœuf cuit pour former une couche uniforme sur le fond. En ordre, superposez les poivrons, les haricots rouges, la pâte de tomates, le cumin, le reste de la poudre de chili et enfin placez délicatement les tomates dessus. Versez dessus le jus des tomates.

  • Fermez le couvercle et la valve de l’Instant Pot et utilisez la fonction CHILI (ou réglez sur haute pression pendant 25 minutes). Une fois terminé, laissez libérer naturellement pendant 20 minutes. Ouvrez la vanne pour libérer toute pression restante.

  • Remuez le piment qui aura probablement besoin d’être épaissi.

Pour épaissir le chili :

  • Retirez le couvercle, réglez sur SAUTE et laissez mijoter environ 20 minutes jusqu’à épaississement.

  • OU, créez une bouillie en combinant 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d’eau. Allumez Instant Pot sur SAUTE. Une fois que le chili commence à bouillonner, ajoutez la bouillie petit à petit tout en mélangeant jusqu’à ce que le chili atteigne la consistance désirée. Laisser bouillir 1 minute.

Pour éviter un avis de brûlure assurez-vous de gratter tous les morceaux bruns du fond de la casserole et ajoutez les ingrédients en couches dans l’ordre.
Pour un peu de piquant, ajoutez un jalapeño finement coupé avec le poivron coupé en dés.

Calories : 389 | Les glucides: 42g | Protéine: 39g | Graisse: 7g | Gras saturé: 3g | Gras polyinsaturés : 1g | Gras monoinsaturés : 3g | Gras trans: 0,4g | Cholestérol: 70mg | Sodium: 383mg | Potassium: 1400mg | Fibre: 13g | Sucre: 5g | Vitamine A : 1064UI | Vitamine C: 31mg | Calcium: 110mg | Fer: 9mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Boeuf, Entrée, Plat Principal
Cuisine Américain

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Credit : Source Post

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